Wanneer u besluit een dieet te volgen om afscheid te nemen van extra kilo's, moet u niet vergeten: elk dieet is stress voor het lichaam. En veel mensen vragen zich af: zijn diëten überhaupt nuttig?
Gezond dieet voor gewichtsverlies
Hoe kies je het juiste dieet om het lichaam niet te schaden en tegelijkertijd effectief af te vallen? Een gezond dieet voor gewichtsverlies moet in de eerste plaats veilig zijn, uitgebalanceerd wat betreft het gehalte aan essentiële voedingsstoffen en ook verrijkt zijn met vitamines en mineralen. Helaas voldoen de meeste nieuwerwetse diëten niet aan dit principe en kunnen ze daarom lange tijd niet worden gevolgd.
Na talloze diëten te hebben bestudeerd, zijn wetenschappers tot de conclusie gekomen dat het gezondste dieet voor degenen die willen afvallen een caloriearm dieet is met weinig vet en licht verteerbare koolhydraten. Als er onvoldoende vet van buitenaf wordt opgenomen, begint het lichaam energie te verkrijgen door het eigen vetweefsel af te breken. Als het energieverbruik verder wordt verhoogd, bijvoorbeeld door te sporten, gaat het proces van afvallen nog sneller. Maar geen enkel echt gezond dieet voor ons lichaam vereist een volledige afwijzing van vetten! We hebben ze ook nodig, net als eiwitten, koolhydraten en vitamines. In plaats van vuurvaste vetten van dierlijke oorsprong is het noodzakelijk om plantaardige oliën te gebruiken, waardoor de consumptie ervan wordt beperkt tot de ondergrens van de fysiologische norm.
Een gezond dieet om af te vallen houdt ook in dat de licht verteerbare koolhydraten (zoetwaren, chocolade, snoep, suiker, enz.) in de voeding worden verminderd.
De gezondste voedingsmiddelen
Elk dieet moet worden opgebouwd met niet alleen caloriearme, maar ook de gezondste voedingsmiddelen. Deze omvatten:
- Mager vlees en vis. Zijn diëten gezond als deze voedingsmiddelen gefrituurd zijn? Natuurlijk niet. Ze moeten gekookt of gebakken op een grill worden geconsumeerd zonder gebruik van vet;
- Volkorenbrood;
- Fruit, groenten;
- Het is toegestaan om verschillende paddenstoelen in voedsel te gebruiken;
- Magere zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten;
- Zwakke thee en koffie.
Voedingsmiddelen die moeten worden uitgesloten van een gezond dieet:
- Vlees en vis van vette variëteiten;
- Diverse worsten;
- Noten;
- Kaviaar;
- Verminder de consumptie van chocolade en suiker tot een minimum;
- Vette zuivelproducten, scherpe kazen.
Gezonde voeding van Karl Lagerfield
De gezondste voedingsmiddelen die in het dieet worden gebruikt, zorgen ervoor dat sommige mensen hun overgewicht aanzienlijk kunnen verminderen. Hierdoor kan het lichaam uiteraard ook zijn algehele gezondheid verbeteren. Een gezond dieet hielp de beroemde Duitse fotograaf en modeontwerper Karl Lagerfeld bijvoorbeeld om in 13 maanden niet alleen 42 kg overgewicht kwijt te raken, maar ook van een indrukwekkende lijst van chronische ziekten. Na zo'n heilzaam dieet om af te vallen, vond hij dat hij het recht had om zijn ervaringen met andere mensen te delen en schreef hij een boek. Daarin schetste hij de voedingsprincipes waardoor hij zo'n uitstekend resultaat kon bereiken. De gezondste voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor consumptie zijn:
- Diverse zeevruchten en magere vis;
- Dieetvlees: paardenvlees, konijn, kalfsvlees;
- Mineraalwater minimaal 1 liter per dag;
- Oliën en vetten van topkwaliteit. Wees voorzichtig met plantaardige olie - niet meer dan 3 eetlepels. per dag;
- Melk en kwark moeten vetarm zijn;
- Volkorenbrood;
- Alle groenten zijn toegestaan, maar ze moeten worden gestoomd, gekookt of gebakken.
Wat Karl Lagerfeld niet aanbeveelt bij het volgen van een gezond dieet:
- Vette kazen;
- Droge bonen;
- Sluit kersen, druiven, bananen en vijgen uit van fruit.
In plaats van suiker adviseert Karl Lagerfield voorstanders van gezonde diëten om zoetstoffen te eten.
Aanvullende aanbevelingen van Karl Lagerfeld
Volgens de auteur van dit gezondste voedingssysteem moeten eiwitsupplementen in de voeding worden opgenomen. Eén pakket bevat de dagelijkse behoefte aan eiwitten en aminozuren, inclusief essentiële aminozuren.
Voordelen van gezonde diëten
Een gezond dieet levert geen speciale problemen op bij het maken van een menu. Als een gezond dieet voor gewichtsverlies wordt gecombineerd met fysieke activiteit, gaan de extra kilo's bovendien niet alleen snel weg, maar komen ze ook niet meer terug.
Het verlangen naar de gezondste voeding zou voor elk weldenkend mens de levensnorm moeten worden. Een gezond dieet zal immers, als je je er constant aan houdt, niet alleen problemen met overgewicht, maar ook met de gezondheid oplossen. Normalisatie van gewicht, metabolisme, verbetering van de functies van het bewegingsapparaat en het cardiovasculaire systeem - dit alles is het eindresultaat van elk systeem met de meest geschikte voeding.
Het is ook belangrijk dat u met een gezond dieet geleidelijk van overtollig gewicht af kunt komen, zonder het lichaam aan stress bloot te stellen, zonder verergering van chronische ziekten te veroorzaken, zonder te leiden tot de ontwikkeling van depressieve aandoeningen.