Eiwitdieet om thuis af te vallen, menu en dieet overdag

Eiwitdieetproducten

Voedingsdeskundigen verzekeren: een eiwitdieet voor gewichtsverlies zorgt ervoor dat het niet alleen in een jurk past die een maat kleiner is, maar ook om het gewicht te fixeren. En je moet het een relatief korte tijd volhouden - 2 weken. Maar het dieet kent ook valkuilen.

Hoe dit dieet verschilt van de rest

Het medisch goedgekeurde menselijke dieet bevat 12% eiwit. Dit is voldoende voor een actief leven en gezond werk van het lichaam. Per kg menselijk gewicht moet minstens 1 gram "puur" eiwit vallen.

Het eten van een eiwitdieet is gebaseerd op het verminderen van de opname van koolhydraten en vetten. Dat wil zeggen,het dagelijkse percentage eiwit dat door een persoon wordt geconsumeerd, groeit.

Eiwitten hebben vier uur nodig om te verteren om ervoor te zorgen dat je je de hele dag vol voelt. Je zult niet verhongeren op zo'n dieet.

Lijst met goedgekeurde producten:

  • mager vlees (kip- of kalkoenfilet zonder vel, kalfsvlees, konijn);
  • magere melk (evenals veganistische melk - zeg maar sojamelk);
  • kippen- of kwarteleitjes (het is beter om alleen eiwitten te gebruiken);
  • "droge" vissoorten (heek, koolvis, kabeljauw, karper, snoek);
  • zeevruchten (garnalen - ja, krabsticks - nee, dit zijn koolhydraten);
  • sojaproducten (tofu-kaas, soja-gehaktballetjes of -goulash, gekiemde sojasalade);
  • peulvruchten (erwten, bonen, bonen, linzen);
  • havermout, quinoa;
  • groenten zoals spruitjes, broccoli;
  • zaden (kampioen in eiwitgehalte - pompoenpitten);
  • noten.

Brood en meelproducten, snoep, voedingsmiddelen met een hoog vetpercentage, alcohol, frisdrank zijn verboden.

Meisje op een dieet

Proteïne-alternatief

Het Atkins-dieet en het Kremlin-dieet zijn gebaseerd op een vergelijkbaar voedingsprincipe. Dergelijke diëten zijn ook effectief (dit wordt bewezen door herhaalde voorbeelden van sterren die eiwitvoeding prijzen in interviews), maar het is moeilijk om ze de gezondste te noemen. Recensies van mensen die afvallen eindigen vaak met de woorden "Ik kon mezelf niet inhouden, ik verloor het. "

Het punt is dat deze diëten koolhydraten uitsluiten. En aangezien deze voedingsstoffen door het lichaam nodig zijn, zal een persoon constant van snoep dromen, totdat gedachten aan snoep of taarten een obsessie worden.

Het dieet van Ducan is ook proteïne (vooral fase 1 - Aanval). Maar in dit geval waarschuwen beoordelingen voor mogelijke nierproblemen. Met dit dieet is het in elk geval onmogelijk om het drinkregime te doorbreken, en als de nieren eerder slap waren (zand of stenen werden gevonden in dit orgaan, een geschiedenis van 'sluimerende' chronische ziekte), is het beter om geen risico's te nemen en op een andere manier af te vallen.

Welke voordelen heeft dergelijke voeding voor het lichaam?

Eiwitten, het zijn eiwitten - dit zijn de "stenen" waaruit het menselijk lichaam is opgebouwd. De spijsvertering zet ze om in aminozuren, zonder welke spiergroei, de juiste aanmaak van hormonen en de lever onmogelijk zijn. Iemand die te weinig proteïne binnenkrijgt, wordt geconfronteerd met chronische vermoeidheid, verminderde prestaties, onvermogen om een ​​mooie spierontlasting op te bouwen tijdens het sporten.

Dat wil zeggen, veel proteïne is niet alleen de afwezigheid van honger, maar ook kracht, schoonheid en gezondheid.

Dieetprofs

  • In tegenstelling tot mono-diëten, bevalt eiwitvoedingmet een grote lijst met toegestane gerechten. En als je het vergelijkt met "hongerige" methoden om af te vallen (bijvoorbeeld met het Japanse of Franse dieet), is dit voedsel overvloedig en hoef je niet te worstelen met de constant opkomende eetlust.
  • Benodigde producten worden in elke supermarkt verkocht.
  • Het lichaam went aan kleine porties, zodat het lichaam zelfs na het verlaten van het dieet geen "kom" met voedsel nodig heeft.
  • U verliest gewicht niet door verlies van spiermassa, maar door smeltend vet(daarom is een eiwitdieet niet alleen geschikt voor vrouwen, maar ook voor mannen).
  • Het menu smaakt goed. Vlees en zeevruchten met salades zijn geen smerige uien- of selderij-soepen, vastgekookte boekweit en andere dubieuze geneugten van monodiëten.
  • Het resultaat is vastgezet. Komt het gewicht terug, dan pas na 6-8 maanden.
  • Eiwit versterkt botten. Eiwitdieet is een effectieve preventie van osteoporose.

Maar vergeet hetdrinkregimeniet. Verplichte dagelijkse hoeveelheid van 1, 5-2 liter water is een belofte van een frisse gezondheid, een strakke huid (zelfs bij een verlies van 5-6 kg), een gezonde nierfunctie.

Belangrijk: in het begin van het dieet verliest het lichaam veel water (vandaar dat het eiwitregime 'drogen' wordt genoemd)Drink veel om vochtverlies aan te vullen. In de volgende dagen heeft het lichaam echter schoon water nodig: de vloeistof helpt bij het verwijderen van gifstoffen die vrijkomen tijdens het "smelten" van vetreserves.

Nadelen en contra-indicaties

  • Eiwitdieet is waarschijnlijk niet geschikt voor vegetariërs, omdat het gebaseerd is op regelmatig gebruik van dierlijke producten. Natuurlijk kun je proberen eruit te komen door veel sojasurrogaten (veganistische worstjes en gehaktballetjes) en peulvruchten te eten. Maar tegelijkertijd zal er geen keuze zijn in het dieet, dus het zal snel saai worden.
  • Dit dieet is traag. Een week lang op "proteïne" kun je ook afvallen, maar dit gewicht staat niet vast. Om een ​​min of meer behoorlijk resultaat te krijgen, afvallen vanaf 2 weken.
  • Hetdieet is categorisch gecontra-indiceerdvoor mensen die lijden aan lever- en nieraandoeningen. Ook lopen mensen risico die lijden aan artritis, artrose en andere gewrichtsaandoeningen, die problemen hebben met het maagdarmkanaal (chronische pancreatitis, dysbiose, colitis), hartproblemen (aritmie). Het is de moeite waard om af te zien van een eiwitdieet voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
  • Hoewel men denkt dat dit geen "hongerig" dieet is, is het onmogelijk om eiwitrijk voedsel "uit de buik" te eten. Dat wil zeggen,je moet jezelf nog steeds beperken door kleine porties af te meten en overdadige snacks te weigeren.
  • Als gevolg van een afname van de hoeveelheid suiker in de voeding, kan een persoon worden geconfronteerd met het onvermogen om zich op het werk te concentreren, verminderde werkcapaciteit en een onredelijk bederf van de stemming. Het zal vooral moeilijk zijn voor mensen met mentale arbeid.
  • Naast koolhydraten is zo'n dieet arm aan vezels. En voor dergelijke voeding zal het lichaam constipatie "wreken". Vaak drinken helpt om dit probleem op te lossen (maar giet in plaats van thee schoon water zonder gas). Negeer ook niet verse kruiden, groenten, zemelen (voeg toe aan salades, kwark, koop volkorenbrood dieet).

Kan een eiwitdieet schadelijk zijn?

Ja, als de persoon zich te veel laat meeslepen door koolhydraten volledig op te geven. Het is waar, we krijgen er vet van, maarkoolhydraten zijn nodigvoor spierversterking, een goede celdeling van het lichaam, mentale activiteit en hetzelfde fysieke uithoudingsvermogen.

Bovendien veroorzaakt het verhoogde eiwitgehalte in de voedinghet verschijnen van zand- en nierstenen, waardoor dit orgaan constant wordt overbelast. Dus het uitrekken van het eiwitdieet (zelfs als je het erg lekker vond) is het niet waard.

Overigens: men gelooft dat als iemand sport op een eiwitdieet (inclusief krachttraining), de schade van een grote hoeveelheid eiwit tot een minimum zal worden beperkt.

Als je begint met afvallen, onthoud dan . . .

  1. Heb geen honger. Hongerig - kook! U kunt een snack hebben, maar - alleen lichte groenten of toegestane eiwitgerechten.
  2. Drinken bij de maaltijden. En niet 2-3 slokjes, maar maximaal 2 glazen water. De vloeistof zal uw maag helpen bij het verwerken van zware maaltijden.
  3. Geef vet op(indien mogelijk volledig). Vet de salade niet eens in.
  4. Als u merkt dat u weinig fruit en groenten koopt, aarzel dan niet - voegvitaminesupplemententoe aan uw dieet.
  5. Vul uw dieet aan met lichaamsbeweging.Dit is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk, omdat fitness en shaping het proces van afvallen versnellen.
  6. Het is wenselijk om fractioneel te eten, het dagelijkse voedsel verdelen over 6 maaltijden.
  7. Je kunt dit dieet na 4 maanden herhalen, maar beter later.
  8. Gewenste dagelijkse caloriegehalte -vanaf 700 kcal, maximaal 1200 kcal. Onthoud: de dagelijkse energiebehoefte van een kleine vrouw en een lange, gespierde man is anders. Als de genoemde 700-800 kcal voldoende is voor de eerste, dan zal zo'n dieet de gezondheid “doden”, de norm is minstens 1200 kcal, of zelfs meer.
  9. Het menu moet in balans zijn: Combineer plantaardige en dierlijke eiwitten.

Wat de hele week te koken

Het eenvoudigste menu voor een week en 14 dagen hoeft niet lang aan het fornuis te staan ​​(lang koken is tenslotte een constante "proeverij" en een onverminderde eetlust). Gebruik producten met een minimaal of beter vetgehalte van nul.

Maar: het kan moeilijk zijn om dieetmaaltijden te kopen in supermarkten of cafés. Het is dus beter om de lunch van tevoren te bereiden, thuis ('s ochtends of' s avonds), deze in een dienblad mee te nemen naar kantoor en daar op te warmen.

Ontbijt: snelle ideeën

Ontbijten 30 minuten na het opstaan ​​.

  1. Een portie kwark zonder honing en suiker. Je kunt het gerecht smakelijker maken met 2-3 eetlepels bessen, een handvol zaden of knoflook en kruiden. Het is vaak niet mogelijk om fruit (bijvoorbeeld rozijnen) te drogen. Maar banaan, druiven of honing mogen niet aan cottage cheese worden toegevoegd - deze producten bevatten veel koolhydraten.
  2. Omelet met spinazie en / of broccoli.
  3. Eieren klauteren. Het recept voor dit gerecht is simpel: eieren worden in een koude pan gebroken, boter wordt toegevoegd, de pan wordt in brand gestoken. De eieren zijn gemengd. Als ze afgekoeld zijn, haal je de roerei op een bord en bestrooi je met kruiden . . . Ja, dit is dezelfde omelet, maar dan van Gordon Ramsay! Maar het is zelden de moeite waard om te koken, omdat het recept olie bevat.
  4. Sandwich: Een sneetje volkorenbrood geroosterd zonder olie + gekookte kipfilet + sla.
  5. Kip (gekookt, gebakken) + salade van verse wortelen en appels besprenkeld met citroensap.
  6. Kipbroccolisoep.
  7. Ongezoete havermout + eiwitomelet (je kunt 1 dooier laten voor 3 eiwitten).

Om te lunchen heb je eenochtendsnacknodig. Het eiwitdieet verbiedt het niet.

Gun jezelf 2-3 vruchten. Ze zullen het lichaam verzadigen met fructose en "snelle" koolhydraten, die in de eerste helft van de dag tijd hebben om te bewegen en volledig worden geconsumeerd.

Maar aangezien het dieet uit proteïnen bestaat, moet je bijpassende snacks kiezen: een proteïneshake, een plakje magere kaas, gekookt eiwit, een smoothie met sojamelk, geraspte wortelen met zure roomdressing.

Lunch: gemakkelijk mee te nemen

  1. Linzensoep (je kunt 2 dagen koken, en zodat de soep niet saai wordt, verander je hem de volgende dag in puree en breng op smaak met licht zure room).
  2. Biefstuk + groentesalade (geen aardappelen en maïs).
  3. Een portie volkoren noedels (of harde tarwe pasta) + groenten + tofu.
  4. Lichte garnalensalade.
  5. Gegrilde kalkoen (filet) + groene salade.
  6. Gekookte kipfilet + een portie champignons (gekookt zonder saus, gestoofd of gebakken, inclusief gegrild). Deze gerechten kunnen in dubbele hoeveelheden worden bereid, zodat de helft overblijft voor het avondeten.
  7. Gestoomde kippengehaktballetjes + rijstgarnituur (max. 5 grote lepels).

Sommige voedingsdeskundigen staan ​​ook toe dat zalmfilets worden gekookt, maar niet meer dan 75 g per portie.

Na de lunch is demiddagsnackbelangrijk (of snack # 2). Probeer in dit geval koolhydraten en vetten te vermijden. Crunch met verse komkommer of 2-3 blaadjes sla.

Noten zijn ook een geweldige oplossing. Er zit veel proteïne in dit product (vooral in pinda's, amandelen, pistachenoten), maar niet minder calorieën, dus eet een beetje, maar laat je niet meeslepen door noten. De maximale dagelijkse dosis is 30 g noten. Het is wenselijk dat dit product niet gebakken of zout is.

Diner: Hey Easy!

  1. Kipfilet + selderijsalade (elke soort).
  2. Falafel + Groene Salade. Belangrijk: Falafel-recepten vereisen dat u het frituurt. Maar dit is niet jouw optie, omdat je aan het afvallen bent. Bak kikkererwtenballetjes in de oven, zodat het caloriegehalte van het avondeten af ​​en toe vermindert.
  3. Gestoofd konijn + quinoa garnituur.
  4. Mosselen gekookt in tomatensaus.
  5. Gekookte bonen + gestoomde magere visfilets.
  6. Gekookte of ingeblikte tonijn + een portie zeewier.
  7. Eiwitomelet van 3-4 eieren + verse tomaten.
  8. Salade van gekookte eiwitten en verse groenten.
  9. Gekookte rundergehaktballetjes + een glas tomatensap.
  10. Een portie cottage cheese ovenschotel (geen suiker, met gedroogd fruit, eieren en 2-3 eetlepels griesmeel).
  11. Appel gebakken met kwark en kaneel.

U hoeft het diner niet uit te stellen.Maak het af 3 uur voor het slapengaan.

U mag echter niet van hand tot mond in slaap vallen. Als u voor het naar bed gaan "de lepel zuigt", drink dan een glas magere kefir, "lege" yoghurt, yoghurt.

Stoppen met het dieet

Haast je niet om snoep en fastfood te kopen!

Kook eerst alles zoals je gewend bent, maar giet plantaardige olie over de salades(sesam, olijf). Let ook op kokosolie - het kan worden gebruikt om pap op smaak te brengen, en het wordt ook gebakken in deze olie. Tegelijkertijd verzadigt kokosolie het lichaam met vitamines, maar bevat het weinig calorieën.

Introduceer 100 kcal per dagtotdat je terugkeert naar het "pre-dieet" dieet . . . Als je hierdoor echter extra bent aangekomen, heb je het waarschijnlijk al herzien en zul je niet meer zo eten!

En vergeet niet om meervezelsin het dieet te introduceren (kampioenen in de inhoud van deze voedingsstof - zemelen, peren, avocado's, appels, bieten, artisjokken, chiazaad). Uw taak is om snel de "stilstaande" darmen te reinigen.

De ervaring van degenen die zijn afgevallen (en niet zijn afgevallen)

Positieve feedback

  • Het dieet werkt, het gewicht is weg.
  • Verlaat de sportschool niet.
  • Geen honger. Ze kreeg honger - ze haalde meteen iets proteïne uit de "bakken". Als je binnenkwam en er niet in slaagde om een ​​dag van tevoren iets voor jezelf te koken, worden snacks voor dit dieet zelfs bij benzinestations en in kleine winkels in de buurt van het huis verkocht (ontbijtgranenbrood, noten, gedroogde vleessnacks, gedroogde visfilets of inktvisringen, gezouten of ingeblikt).
  • De ervaring van afvallen op 100% plantaardig eiwit wordt beschreven (de basis van een dergelijk dieet bestond uit linzen, sojavlees en verdrievoudigde de hoeveelheid zuivelproducten).
  • Naast het verliezen van gewicht, kun je pakkende spieren krijgen, de buikspieren oppompen, je billen hurken.
  • Na het afvallen waren de volumes van de taille en heupen verdwenen, maar de buste bleef ongewijzigd.

Afvallen vrouwen noemen het eiwitdieet ook wel"schoonheidsdieet", omdat tijdens dit dieet de verschijning van cellulitis afneemt, het gezicht verfrist, de huid strakker wordt, acne en mee-eters verdwijnen. Ten slotte is het in deze periode bijzonder zoet en gezond om te slapen - en een gezonde slaap heeft ook een positief effect op het uiterlijk.

En "de kers op de taart":Positieve feedback op het eiwitdieet - ongeveer 95% van het totale gewicht.

Kritiek en verbrijzelde illusies

  • Als je winkel geen konijn verkoopt en je zelden kalkoen koopt, moet je je hele menu op kip bouwen. Daardoor wil je aan het einde van de tweede week niet meer naar dit vlees kijken.
  • Mensen met hoge bloeddruk springen van hoog eiwit.
  • Sommige mensen hunkeren de hele tijd naar snoep.
  • Als u zich laat meeslepen door het dieet en het aanscherpt, begint de eiwitvergiftiging. Deze aandoening is te herkennen aande karakteristieke lichaamsgeur die is verschenen- het geeft aceton af van de huid. De geur is verdwenen - we rollen dringend de hengels op en introduceren vezels, glucose.
  • Als u maximaal wilt afvallen, moet u calorieën tellen op een dieet, porties wegen.